Matcha Tee Bio

Das typische Aroma der japanischen Tee ist frisch und so intensiv, man kann fast Geschmack der grünen. Immer mehr Teetrinker und Tee Genießer entdecken diese reinen und authentischen Geschmack des Tees.

AIYA ist Japans führender Hersteller von Bio-Tees mit internationalen Niederlassungen in Deutschland und den Vereinigten Staaten. Wir sind der ideale Partner für alle diejenigen, die echte Qualität japanische Tee.

Nur Japans Elite Teelandwirten werden mit dem Know-how der wahre Matcha Produktion gesegnet. Die Produktion von Matcha ist ohne Zweifel das aufwendigste Verfahren zur Herstellung von Tee in der Welt.

Matcha wächst nur in beschatteten Teeplantagen. Vier Wochen vor der Ernte werden die Tee Felder sind vollständig von Plane Schattierungen bedeckt. Diese spezielle Sonnenschutz-Technik führt zu einer 40% igen Reduktion der Sonneneinstrahlung.

Die Pflanzen, fast wächst im Dunkeln, kompensieren den Mangel an Licht durch eine intensive Produktion von Chlorophyll macht in Aminosäuren die Blätter reicher, und was zu einem Getränk mit einem süßen und zart schmelzende Aroma.

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